العادات و التقاليد فى دبى فن الطهو والموسيقى بدبى

العادات و التقاليد فى دبى فن الطهو والموسيقى بدبى

Advertisements

 

العادات و التقاليد فى دبى فن الطهو والموسيقى بدبى دبى من اجمل البلاد العربية التى بها الكثير من العادات و التقاليد المختلفه أصبحت ثقافة دبي واحدة من أكثرها إثارة للاهتمام اليوم  بسبب التطور المتسارع لهذه المنطقة.

دبي هي الإمارة الأكثر شهرة بين الإمارات السبع التي تشكل دولة الإمارات العربية المتحدة  كما أنها تعتبر المدينة الأكثر عالمية في العالم في عام 2016.

في عام 1971 التحق بالإمارات العربية المتحدة إلى جانب أبو ظبي (عاصمة المجموعة حاليًا) وعجمان والفجيرة ورأس الخيمة والشارقة وأم القيوين. تقع على ساحل الخليج الفارسي في الصحراء العربية.

معلومات عن دبى

Advertisements

 

 

اللغه الرسمية بدبى :

اللغة الرسمية هي اللغة العربية  رغم أن هذا ليس عادةً حاجزًا في المدينة. تتطلب الثقافة العالمية وصناعة السياحة الناشئة معرفة متعددة اللغات في السكان هذا هو السبب في أن التعليم الأساسي يعلم اللغة الإنجليزية كلغة ثانية وتشمل المدارس الأخرى الفرنسية والروسية.

الاقتصاد الخاص بدبى: 

كان اقتصادها يعتمد على تجارة اللؤلؤ حتى القرن العشرين عندما تم اكتشاف آبار النفط التي بدأت في الربح منها في الستينيات.

منذ ذلك الحين كانوا مهتمين بالوصول إلى البلدان الصناعية والنامية ، لذلك بدأوا الاستثمار في إنتاج البنية التحتية والمطارات والطرق والموانئ وبالتالي ضمان مستقبل لا يعتمد على النفط.

جعلها التطوير المتسارع لدبي مركزًا لرجال الأعمال وفي عام 1985 أسسوا أول منطقة تجارة حرة في الخليج الفارسي. لا تزال هذه المدينة “عاصمة التسوق في الشرق الأوسط” حيث أن جاذبيتها السياحية هي التجارة.

ومع ذلك أدى النمو الصناعي له أن يعتبر بلدا ملوثا للغاية. بالنظر إلى ذلك بدأوا في الاستثمار في دمج مصادر الطاقة المستدامة

في بنيتها المعمارية:

الخلايا الشمسية أنابيب المياه الباردة في الجدران والسقوف التي تحل محل استخدام تكييف الهواء  بالإضافة إلى الممرات وهياكل التظليل.

التقاليد فى دبى : 

تخضع دبي في المقام الأول للتقاليد العربية الإسلامية  بحيث يرتبط سكانها بممارسة الإسلام وما تمليه الكتب المقدسة من القرآن.

رمضان فى دبى : 

إنه الشهر الكريم الذي يحتفل فيه المسلمون بوحي القرآن. يتم الاحتفال به في الشهر التاسع من التقويم الإسلامي والذي يتغير حسب الشهر القمري.

خلال هذه الأيام لا يمكنك تناول الطعام أو شربه إلا قبل الفجر وبعد غروب الشمس. كما يجب تجنب استهلاك المشروبات الكحولية والسجائر. هذا الشهر يدعو الممارسين للبحث عن حالة من السلام لتعزيز الوعي الإلهي.

الصلاة فى دبى : 

الصلاة هي واحدة من الركائز في التقليد الإسلامي. في الصباح يتم سماع الدعوة للصلاة الأولى من اليوم أو “الأذان” التي أجراها المؤذن وتكرارها مع مكبرات الصوت. أيضا يتم صلاة مع الرأس في اتجاه مكة المكرمة (المكان المقدس للإسلام). يجب على معظم المسلمين المخلصين الصلاة خمس مرات في اليوم.

المرأه فى مجتمع دبى : 

تتمتع المرأة اليوم بنفس الوضع القانوني ، والحصول على التعليم والعمل مثل الرجل. الآن تشغل النساء مناصب في الجيش والأعمال والحكومة.

لزيارة المسجد يجب أن تغطي شعرهم ، وليس بالضرورة الوجه. لم يعد إلزامياً إخفاء شخصيته بالكامل مع العباءة لكن من المثير للقلق ارتداء التنانير فوق الركبة أو اكتشاف الكتفين والصدر.

الرياضة الرمزية فى دبى : 

تعد سباقات الهجن والصقور (الصيد مع الصقور) من الرياضات المعتادة في دولة الإمارات العربية المتحدة ولا تزال مهمة جدًا لسكان دبي.

الشعر البدوي بدبى : 

الشعر البدوي هو واحد من أقدم وأشهر الأنواع الأدبية من العرب. أهميتها تشير إلى أن العديد من أعماله المعمارية تستشهد بآيات من هذه القصائد مثل نخلة جبل علي حيث يمكن قراءة قصيدة للشيخ محمد بن راشد آل مكتوم.

الجمارك بدبى : 

جزء كبير من سكان دبييت هم من الآسيويين (بنغلادش والهند والباكستانية) بالإضافة إلى اسمه العربي والمستعمرات الصومالية الصغيرة. قادهم التقارب بين الثقافات والجماعات العرقية إلى تبني عادات متنوعة غالبًا ما تنعكس في هندستها المعمارية وموسيقاها وأسلوب حياتها.

تشتهر دبي بضيافتها وكرمها مع الأشخاص الذين يقومون بزيارتها لذلك يرحبون عادة بالقهوة وهي قهوة عطرية متبلة بالقرنفل والهيل والكمون والزعفران.

ثقافة Polycronic بدبى : 

لديهم ثقافة متعددة وهذا يعني أن أشياء كثيرة يمكن أن تحدث في نفس الوقت في نفس الوقت. هذا يعني أن مفهوم الوقت أقل صرامة لذا فإن الالتزام بالمواعيد أو الجلوس طوال الاجتماع من الجوانب غير المعتادة.

الاتصالات التعبيرية بدبى : 

يعد التعبير في التواصل أمرًا في غاية الأهمية حيث يعتبر الأشخاص الذين يقومون بإيماءات قليلة أو غير معبرة عن أنهم غير ملحوظين. يستخدم العرب أيديهم كثيرًا عند التحدث ويميلون إلى رفع نبرة صوتهم فهم يفكرون في الطريقة التي يتم بها إعطاء خطاب أكثر أهمية من المحتوى.

فن الطهو بدبى : 

المطبخ في الإمارات العربية المتحدة بما في ذلك دبي غني جداً بالتوابل مثل القرنفل والزعفران والقرفة والسلطان والكركم وجوزة الطيب وجوز الصنوبر والتمور والهيل. تشمل أطباقهم العديد من الخضروات وجميع أنواع اللحوم مثل لحم الضأن والماعز والدجاج والإبل (باستثناء لحم الخنزير الذي يحظره الإسلام).

الأطباق اللبنانية هي السائدة في المطبخ ومن المعتاد استخدام عصير الليمون في جميع الوصفات تقريبًا. عادة ما تشمل الشوكولاتة والحلوى حليب الإبل.

– الحمص هو أحد الأطباق الأكثر شيوعًا وهو يتكون من كريمة الحمص المطبوخة بالليمون ومعجون الطحينة وبذور السمسم وزيت الزيتون. في جميع أنحاء المدينة يمكنك الحصول على أشكال مختلفة من المكونات الأخرى مثل الثوم أو الفلفل الحلو.

التبولة التي تسمى أيضًا “السلطة اللبنانية” هي طبق بارد مصنوع من الطماطم والبقدونس والقمح والبرغل والثوم المعمر كل شيء مفروم جيدًا ومختلط بزيت الزيتون وعصير الليمون.

-ماقلوبا هو طبق آخر نموذجي يحمل لحم الضأن أو الماعز والأرز والخضروات المطبوخة في وعاء وأخيرا يقدم مع الزبادي أو صلصة الطحينة.

– المزة هو الطبق الأكثر تقليدية في دبي فهو يحتوي على قطع من اللحم مع الخضراوات والسلطات والكثير من الجبن كلها مكعبات وتقدم ساخنة أو باردة في أطباق كبيرة.

– الفلافل عبارة عن كروكيت مقلي مصنوع من الفول والحمص أو كليهما ويمكن خلطهما بالثوم والكزبرة. يتم تقديمها مع صلصة الزبادي أو الطحينة كما يمكن ملؤها بخبز البيتا.

الملابس فى دبى : 

على الرغم من أن دبي مدينة عالمية إلا أنه يجب على الأجانب والزوار ارتداء ملابس متواضعة في الأماكن العامة لذا فإن الكشف عن الملابس مثل التنانير القصيرة والسراويل القصيرة وقمم المحاصيل يعتبر هجومًا. يجب تغطية أجزاء معينة من الجسم مثل الكتفين والبطن والفخذين والصدر. هذه القاعدة تنطبق على كلا الجنسين.

بالنسبة إلى ملابسهم التقليدية:

يرتدي الرجال الأكبر سناً والأصغر سناً من القطن أو الصوف الأبيض الذي يصل إلى الكاحلين المعروف باسم “ذوبان”. من ناحية أخرى ترتدي بعض النساء العباءة السوداء على ملابسهن.

الملابس في الإمارات العربية المتحدة مناسبة للمناخ الصحراوي لمدنها.

الموسيقى بدبى : 

تُعرف موسيقى دبي النموذجية باسم البدو ويعود تاريخها إلى البدو الرحل في عهد محمد الذي سكن في الصحراء. من جانبها تأتي ليوا من المجتمعات المنحدرة من الأفارقة وتغنى باللغة السواحيلية.

تتناول القطع الموسيقية البدوية المعارك والصيد وتكوين الأسرة ومراسم الترحيب للضيوف.

يتم غناء شعر التغرودة من مكان إلى آخر بين شخصين وأحيانًا يكون مصحوبًا برقصات. كما يتم تقديم رقصة الأيالا خلال المهرجانات والاحتفالات العربية. الرجال يحملون العصي ويرقصون في صفوف أمام طبل لتمثيل وحدة الشعب.

هناك أيضًا اندماج بين الحروف الأفريقية وشعر الخليج المعروف باسم النحمة. اعتاد العبيد على غناء هذه الأغاني للتعامل مع عملهم القسري.

تُصنع الآلات الموسيقية الفولكلورية مع أجزاء من الحيوانات مثل العود الذي تُصنع خيوطه بأمعاء الحصان مغلفة بريك (على غرار الدف) مع جلد الماعز أو جلد السمك.

الأنواع الموسيقية الأكثر شعبية في دبي هي موسيقى البوب والروك والجاز والمعادن الثقيلة. تميل المدينة إلى تنظيم العديد من المهرجانات الموسيقية كل عام مثل: مدينة دبي للصوت  دبي ديزرت روك ، ومهرجان أتيليه ليف ميوزيكال دبي. Narcy على سبيل المثال هو أفضل فنان هيب هوب محلي معروف بينما عازف البيانو والجاز طارق يماني هو أكثر اللبنانيين بكاءً في الإمارات العربية المتحدة.

 

 

Advertisements