متى تستطيع الام اطعام اللحم للاطفال مخاطر ادخال اللحوم للرضع قبل السن المحدد

متى تستطيع الام اطعام اللحم للاطفال مخاطر ادخال اللحوم للرضع قبل السن المحدد

Advertisements

 

متى تستطيع الام اطعام اللحم للاطفال مخاطر ادخال اللحوم للرضع قبل السن المحدد إذا كان هناك طبق يحبه جميع الأطفال بشكل عام  فهذا هو الهامبرغر  وهذا هو أن اللحم المفروم هو طريقة بسيطة للغاية للوالدين لبدء تقديم أصغر قطع من اللحوم دون خوف من الاختناق .

ما رأيك لو قلت لك أنه يجب عليك تجنب الاستمرار في هذه الممارسة إذا كان لديهم طفل صغير؟

هذه هي مخاطر إعطاء اللحم المفروم للأطفال دون سن الخامسة.

لماذا يمكن أن يكون اللحم المفروم خطيرًا على الأطفال دون سن 5 سنوات؟

Advertisements

 

 

من الشائع جدا أن اللحوم التي نستعدها عادة تستهلك الطهي المتوسط لأسباب ثقافية. الملمس  وبالتالي  طعم مختلف ويجعلها أكثر قبولا لبعض الناس. التفاصيل هي أن هذه الممارسة ليست جيدة لجسمنا  خاصة عندما نقطع هذه اللحوم ونقدمها للأطفال حيث يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة ومن المهم للغاية أن تعرفهم.

ينطوي استهلاك اللحم المفروم  المطبوخ أو المطبوخ بشكل سيئ على مخاطر صحية قد لا تعرفها وهي كثيرة بالفعل. إنها متلازمة تخثر الدم البولي (HUS) المخيفة وهي ليست أكثر من كيان يشمل عددًا من الحالات التي تشمل: الفشل الكلوي الحاد (أي الفشل الكلوي)  وفقر الدم الانحلالي ونضوب الصفائح الدموية (ما هو معروف من الناحية الطبية مثل نقص الصفيحات).

السبب كما ذكرنا أعلاه يرجع إلى استهلاك اللحوم المفرومة غير المطهية جيدًا. يمكن أن يتسبب هذا في إصابة بكتيريا تعرف باسم “Escherichia Coli” وهو منتج لمادة تسمّى shiga تنتقل عبر الدم إلى أعضاء مختلفة من الجسم (تنتقل إلى الأوعية الدموية حيث يحدث تغير في الصفائح الدموية ثم يسافر أيضًا إلى الأمعاء) مما يؤدي إلى إصابة الطفل بالإسهال (أحيانًا مع وجود المخاط والدم). وأخيرا يذهب إلى الكليتين حيث ينتج فشل هذا الجهاز.

المتضررين هم عمومًا أطفال حتى عمر 8 سنوات  بمتوسط عمر عامين. الأعراض الأكثر شيوعًا هي  بالإضافة إلى الأعراض التي سبق ذكرها (الإسهال) التسوس الشحوب آلام البطن أو الحمى. قد يكون لديهم أيضًا آفات جلدية حمراء والتي تُعرف بالبيتيشيا وتناقص في كمية البول. في بعض الأحيان على الأقل قد يحدث تورم معمم ، وفي بعض الحالات قد يحدث تشنج.

توصيات لتناول اللحوم المفرومة للأطفال:

كيفية تحضير اللحم المفروم

الوقاية هي الشيء الأساسي ولهذا نوصي بما يلي:

– القيام بغسل اليدين بطريقة صحيحة قبل وأثناء إعداد الطعام بالصابون والماء قبل الأكل وفي النهاية.

– طهي اللحم بشكل صحيح ، لأنه عندما ينضج جيدًا ، فإن السم الذي تحدثنا عنه سابقًا أي كوليجا غير نشط (يوصى بطهي اللحم فوق 70 درجة وعدم ترك أي أجزاء وردية أو الأحمر في ذلك).

– اغسل أواني المطبخ بشكل صحيح إذا تم استخدام سكين واحد لقطع اللحم والخضروات فيجب غسلها جيدًا قبل إعادة قطع طعام آخر.

– حافظ على الطعام مغطى ومبرد.

– تجنب تقديم لحم مفروم من الهامبرغر للأطفال دون سن 5 سنوات خاصة أولئك الذين هم على استعداد في التعبئة.

كيفية علاج متلازمة انحلال الدم:

ما هي متلازمة انحلال البول

ما هي متلازمة انحلال البول: 
إن متلازمة انحلال اليوريمي شديدة  وكما أوضحنا في البداية  فإنها تؤثر بشدة على الكلى. إذا تم تشخيصه في الوقت المناسب وبدأ العلاج المناسب يتحقق الشفاء.

في الواقع  فإن نسبة مئوية قليلة جداً من الأطفال ينتهي بها الأمر إلى الفشل الكلوي المزمن  على الرغم من نعم  عندما يعانون من هذه الحالة فإنهم أطفال سيحتاجون إلى الغسيل الكلوي أو زرع الكلى.

تعد متلازمة الانحلال البولي يوريمي أكثر شيئًا مما تعتقد  ولا ينتج عن استهلاك اللحم المفروم الخام فقط  بل يمكن أيضًا أن يكون سبب استهلاك الحليب غير المبستر ومنتجات الألبان  والأهم من ذلك  أن الطعام ملوث. عن طريق الاتصال مع البراز.

لكل هذه الأسباب  تعتبر التدابير الوقائية المذكورة أعلاه مهمة لتجنب العدوى. وهناك نقطة مهمة أخرى نود أن نذكرها وهي أنك لا تعالج طفلك بنفسه. إذا كانت لديك أعراض  فلا تتردد في استشارة الطبيب.

Advertisements