7 فوائد من شجرة فواكه الاسكدنيا الفوائد الصحية

7 فوائد من شجرة فواكه الاسكدنيا الفوائد الصحية

Advertisements

 

7 فوائد من شجرة الاسكدنيا الفوائد الصحية للاسكدنيا إن إسكدنيا ( Eriobotrya japonica ) هي شجرة موطنة للصين والتي تحظى بتقدير ثمارها الشبيهة بالحمضيات إسكدنيا صغير ثمار مستديرة تنمو في مجموعات  يختلف لونها من الأصفر إلى الأحمر البرتقالي حسب المجموعة

فواكه إسكدنيا والبذور والأوراق مليئة بمركبات نباتية قوية وتستخدم في الطب التقليدي منذ آلاف السنين.تشير  الأبحاث الحديثة إلى أن إسكدنيا قد تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بما في ذلك الحماية ضد بعض الأمراض.

هنا 7 فوائد صحية مفاجئة من إسكدنيا.

اسكدنيا

Advertisements

 

 

عالية في المواد الغذائية: 
اسكدنيا هي فواكه منخفضة السعرات الحرارية التي توفر العديد من الفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها مغذية للغاية. يحتوي كوب واحد (149 جرام) من إسكدنيا مكعبة.

السعرات الحرارية: 70
الكربوهيدرات: 18 غراما
البروتين: 1 غرام
الألياف: 3 غرام
Provitamin A: 46٪ من القيمة اليومية (DV)
فيتامين B6: 7 ٪ من DV
الفولات (فيتامين B9): 5 ٪ من DV
المغنيسيوم: 5 ٪ من DV
البوتاسيوم: 11 ٪ من DV
المنغنيز: 11 ٪ من DV

هذه الثمار عالية بشكل خاص في مضادات الأكسدة الكاروتينية والتي تمنع تلف الخلايا ويمكن أن تحمي من الأمراض. الكاروتينات هي أيضا مقدمة لفيتامين A وهو ضروري لصحة الرؤية وظيفة المناعة والنمو الخلوي.

بالإضافة إلى ذلك تفتخر إسكدنياات الفولات وفيتامين B6 وهما مهمان لإنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم.

والأهم من ذلك ، أنها توفر المغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهما ضروريان لوظائف الأعصاب والعضلات وكذلك المنجنيز الذي يدعم صحة العظام والتمثيل الغذائي (5 ، 6 ، 7).

بالإضافة إلى ذلك تحتوي loquat على كميات صغيرة من فيتامين C والثيامين (فيتامين B1) والريبوفلافين (فيتامين B2) والنحاس والحديد والكالسيوم والفوسفور.

2. معبأة مع المركبات النباتية: 

تستفيد مركبات نبات Loquats من صحتك بعدة طرق.

على سبيل المثال إنها مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة الكاروتينية ، بما في ذلك بيتا كاروتين – على الرغم من أن الأصناف أغمق أو حمراء أو برتقالية تميل إلى تقديم المزيد من الكاروتينات مقارنة بالأنواع الأكثر شحوبًا (8 مصدر موثوق).

لقد ثبت أن الكاروتينات تعزز نظام المناعة لديك وتقلل من الالتهابات وتحمي من أمراض القلب والعين (9 مصدر موثوق).

على وجه الخصوص تم ربط النظم الغذائية الغنية بالبيتا كاروتين بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم وسرطان الرئة (مصدر موثوق به 10 مصدر موثوق به 11 مصدر موثوق به).

ارتبطت مراجعة لسبعة دراسات أيضًا بتناول كمية عالية من البيتا كاروتين مع انخفاض خطر الوفاة بشكل كبير من جميع الأسباب مقارنةً بتناول كمية منخفضة من البيتا كاروتين (12 مصدر موثوق).

ما هو أكثر من ذلك ، أن إسكدنيا غني بالمركبات الفينولية التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان ومضادة للالتهابات وقد تساعد في الحماية ضد العديد من الحالات بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.

3. قد تعزز صحة القلب: 

يمكن أن تعزز القواقع من صحة القلب بسبب تركيزها من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

على وجه الخصوص يعد البوتاسيوم والمغنيسيوم ضروريًا لتنظيم ضغط الدم والأداء الصحيح لشرايينك (مصدر موثوق به 16 ، مصدر موثوق به 17).

قد تحمي الكاروتينات والمركبات الفينولية الخاصة بهم من أمراض القلب عن طريق الحد من الالتهابات ومنع تلف الخلايا (مصدر موثوق به 18 مصدر موثوق به ، مصدر موثوق به 19 مصدر موثوق به مصدر موثوق به 20 مصدر موثوق به).

الكاروتينات لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة التي تساعد على منع تراكم البلاك في الشرايين ، وهو السبب الرئيسي لأمراض القلب والوفاة المرتبطة بأمراض القلب (مصدر 21Trusted).

في الواقع ، كشفت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة الغنية بالكاروتينات يقل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل ملحوظ ، مقارنةً بأولئك الذين يتناولون كميات أقل من هذه الأطعمة.

4. قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان: 

تشير بعض الأبحاث إلى أن مقتطفات الجلد والأوراق وبذور إسكدنيا لها تأثيرات مضادة للسرطان (24 مصدر موثوق ، 25 مصدر موثوق).

على سبيل المثال أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوبة اختبار أن المستخلص من جلود فاكهة إسكدنيا أعاق بشكل كبير نمو وانتشار خلايا سرطان المثانة البشرية (26).

بالإضافة إلى ذلك من المعروف أن المواد الموجودة في جلد إسكدنيا واللحم بما في ذلك الكاروتينات والمركبات الفينولية تمتلك خصائص مضادة للسرطان.

أظهر بيتا كاروتين آثارًا لمكافحة السرطان في كل من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات في حين تبين أن حمض الكلوروجينيك – وهو مركب فينولي – يقمع نمو الورم في العديد من دراسات أنابيب الاختبار (27 مصدر موثوق به و 28 مصدر موثوق به و 29 مصدر موثوق به و 30 مصدر موثوق به). ).

علاوة على ذلك ، تشير الأبحاث البشرية إلى أن النظام الغذائي الغني بالفاكهة يوفر حماية كبيرة ضد السرطان.

5. قد تحسن الصحة الأيضية: 

يمكن أن يحسن الـ Loquats صحة الأيض عن طريق تقليل مستويات الدهون الثلاثية وسكر الدم والأنسولين – وهو هرمون يساعد في نقل نسبة السكر في الدم إلى خلاياك لاستخدامه في الطاقة.

منذ فترة طويلة تستخدم أجزاء مختلفة من شجرة إسكدنيا بما في ذلك أوراقها وبذورها في الطب الصيني التقليدي لعلاج مشاكل التمثيل الغذائي مثل ارتفاع نسبة السكر في الدم (مصدر 35Trusted).

في دراسة استمرت 4 أسابيع كان لدى الفئران التي تتغذى على إسكدنيا على نظام غذائي غني بالدهون انخفاض مستويات السكر في الدم والدهون الثلاثية والأنسولين من الفئران فقط على نظام غذائي غني بالدهون (مصدر 36 موثوق به).

تشير الدراسات الأخرى التي أجريت على القوارض إلى أن أوراق إسكدنيا ومستخلصات البذور قد تخفض نسبة السكر في الدم.

6. قد تقدم خصائص مضادة للالتهابات: 

يرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب وأمراض الدماغ والسكري (مصدر 40 موثوق به ، مصدر موثوق به 41).

بعض الأبحاث تشير إلى أن loquats لها خصائص قوية مضادة للالتهابات.

في دراسة أجريت على أنبوب الاختبار زاد عصير إسكدوات مستويات البروتين المضاد للالتهابات بشكل ملحوظ والتي تسمى إنترلوكين -10 (IL-10) بينما انخفض بشكل ملحوظ مستويات بروتينين التهابيين – إنترلوكين 6 (IL-6) وعامل نخر الورم ألفا ( TNF-alpha) (42).

بالإضافة إلى ذلك دراسة القوارض أن تناول مكملات مستخلصات الفاكهة إسكدنيا قلل من الالتهاب الكلي الناجم عن اتباع نظام غذائي عالي السكر وانخفاض مستويات كبيرة من السموم الداخلية ، وهو نوع من المواد الالتهابية في الكبد (مصدر 43Trusted).

من المحتمل أن تكون هذه التأثيرات الفعالة المضادة للالتهابات ناتجة عن مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. كل نفس هناك حاجة إلى البحوث البشرية.

7. تنوعا وشهي: 

اسكدنيا تنمو في البيئات شبه الاستوائية. في هذه المناطق قد يتم شراؤها من المزارعين المحليين أو حتى تزرع في الفناء الخلفي. إذا كنت تعيش في مناخ أكثر برودة فسيكون من الصعب العثور عليها ولكن قد تكون متاحة في متاجر البقالة المتخصصة حسب الوقت من العام.

إسكدنيا طعم الحلو ولكن لاذع قليلا ، مع ملاحظات من الحمضياتتأكد من اختيار اسكدنيا ناضجة تمامًا حيث أن الفاكهة غير الناضجة تفسد. تلك الناضجة تتحول إلى اللون البرتقالي الفاتح وتكون ناعمة الملمس. عندما تتعفن إسكدنيا بسرعة ، يجب أن تأكلها في غضون بضعة أيام من الشراء.

يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي بعدة طرق ، بما في ذلك:

الخام ، يقترن بالجبن أو المكسرات كوجبة خفيفة
قذف في سلطة فواكه
مطهو مع شراب القيقب والقرفة كعلبة حلوة لدقيق الشوفان
خبز في الفطائر والكعك
تحولت إلى مربى أو جيلي
يضاف إلى عصير الفواكه إلى جانب السبانخ والزبادي اليوناني والأفوكادو وحليب جوز الهند والموز المجمد
جنبا إلى جنب مع الفلفل والطماطم والأعشاب الطازجة لسالسا لذيذ
مطبوخ و يقدم مع اللحم أو الدواجن
عصير لكوكتيلات وموكتيلات
إذا كنت لا تخطط للاستمتاع بالكدمات على الفور ، فيمكنك تبريدها لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكنك أيضًا تجفيفها أو تجميدها أو تجميدها لإطالة عمرها الافتراضي

 

Advertisements