وظائف شيف بالامارات دبي الشركة الأماراتية أوريون إنفينيتي لحلول الموارد البشرية تطلب شيف لمطعم هندي في دبي يقوم الشيف بالإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات واعداد القوائم والاطباق المختلفة وتحتاج الوظيفة القدرة على تفويض المهام الي فريق العمل الخاص بالمطبخ

 

 

الوصف الوظيفي

 

يقوم الشيف بالإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات واعداد القوائم والاطباق المختلفة وتحتاج الوظيفة القدرة على تفويض المهام الي فريق العمل الخاص بالمطبخ لضمان إعداد وجبات الطعام في الوقت المناسب

 

ويجب ان يكون الشيف على دراية بإجراءات إعداد الطعام بشكل صحي والخبرة في استخدام تقنيات الطهي المتقدمة والمكونات الغير تقليدية لتحضير وتقديم قائمة طعام تساعد على كسب رضا وثقة العملاء.

 

 

المسؤوليات الوظيفية

 

تخطيط وتوجيه أنشطة إعداد الطعام والطهي

تعديل القوائم أو إنشاء قوائم جديدة تلبي معايير الجودة

تقدير الاحتياجات الغذائية وتكاليف الغذاء و العمالة

الإشراف على أنشطة موظفي المطبخ

الترتيب لشراء المعدات وإصلاحها

 

توظيف وإدارة موظفي المطبخ

 

تصحيح المشاكل أو الشكاوى الناشئة

 

إعطاء الأطباق المعدة “اللمسة الأخيرة”

 

أداء الواجبات الإدارية

الامتثال للوائح التغذية والصرف الصحي ومعايير السلامة

الاحتفاظ بسجلات الوقت وكشوف المرتبات

الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع زملاء العمل والعملاء

الوصفات والتوثيق والتحضير.

حصة التقديم و التعبئة.

 

 

المتطلبات الوظيفية

 

 

حاصل علي شهادة جامعية في مجال إعداد الطعام.

الخبرة العملية في مجال المطبخ لا تقل عن 5 سنوات في اعداد الطعام الهندي

الحصول على شهادة مزاولة مهنة الطبخ بالامارات

الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ.

معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات.

القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام.

اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.

القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة.

اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.

الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.

التعرف على الأعطال المختلفة بشكل سريع والإبلاغ عنها.

 

 

 

للتقديم علي الوظيفة نرجو ارسال السيرة الذاتيه علي :

manideepa.ca@orionedutech.com

 

يرجى تقديم المعلومات التالية:

هل لديك خبرة عملية مثبتة كرئيس طهاة؟

هل لديك سجل ممتاز في إدارة المطبخ؟

هل أنت قادر على تفويض مهام متعددة؟

هل يمكنك التحدث باللغة الإنجليزية والهندية والأردية والعربية؟

ما هي تجربتك ذات الصلة كرئيس طهاة أو طاهي شركات؟

حالة التأشيرة؟ عمرك؟

هل لديك خبرة في المطبخ الهندي؟

 

 

احدث الوظائف الخالية الشاغرة في الموقع

 

• مطلوب للتوظيف موظف استقبال لشركة عالمية بدبي الامارات
• احدث اعلانات وظائف محاسبة في قطر شركة ناقلات تطلب توظيف مساعد محاسب
• قطر وظائف بترول مهندسين في الهندسة الميكانيكية مطلوب مدير خدمات

 

• شركة قافكو للبتروكيماويات تطلب توظيف مدير هندسي للشركة في قطر
• مركز الإبداع الطبي التخصصي يطلب توظيف ممرضة أسنان بالدمام
• شركة أسينديا تطلب توظيف مدير مشروع رقمي بالرياض

 

 

• السعودية الرياض وظائف رياضية فرص عمل لياقة بدنية مطلوب مدير مركز لياقة بدنية
• وظائف مدير حسابات تأمين في الامارات دبي مطلوب مدير حسابات تأمين
• شركة هندسة معمارية تطلب توظيف رئيس قسم التجهيزات بدبي

 

• وظائف عقارات خالية في الامارات احدث فرص عمل مطلوب مسئول مبيعات عقاريه
• وظائف محاسبين في الامارات عجمان فرصة عمل خالية في شركة جيما للصناعات الغذائية
• الامارات وظائف صحفية مطلوب مراسل لقناه تليفزيونية اماراتيه

 

اقسام موقع سعودي نت للوظائف

 

1- اعلانات وظائف و فرص عمل في السعودية

2- اعلانات وظائف و فرص عمل في الامارات

3- اعلانات وظائف و فرص عمل في الكويت

4- اعلانات وظائف و فرص عمل في البحرين

5- اعلانات وظائف و فرص عمل في سلطنة عمان

6- اعلانات وظائف و فرص عمل في قطر

 

 

Advertisements